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煙草香氣組成和日化調香中的應用（二）
2019-10-30
煙草香氣中的化學成分是非常多樣的，構成煙草特征香氣的主要成分是類胡蘿卜素類物質，比如巨豆三烯酮（也是桂花的香氣成分）、紫羅蘭酮及其衍生物、突厥烯酮、茶螺烷等。
煙草香氣組成和日化調香中的應用（一）
2019-10-30
除了煙草制品外，在部分化妝品、香水、日用品中，也會使用煙草的香氣成分進行修飾，常常會帶來意想不到的效果。下面，我們來揭開煙草香氣的神秘面紗。
麝香產品的介紹
2019-09-06
麝香T（又名：昆侖麝香）、環十五烯內酯（又名Habanolide)
香料介紹--生姜與姜油（二）
2019-08-27
生姜除了食品調香方面的應用廣泛外，其功能性和藥用能力也不容忽視，生姜被普遍認可和應用于幫助消化、改善腸道健康、活血化瘀方面的用途。比如姜汁汽水、姜餅等食品。最新的研究發掘了生姜的其他一些用途，姜醇可以治療因化療引起的惡心反胃副作用；姜油中的姜醇、姜酚等物質可以促進增強免疫系統，提供抗氧化、消炎作用，可以緩解糖尿病癥狀......
香料介紹--生姜與姜油（一）
2019-08-27
生姜作為辛香料的重要一員，在世界上得到廣泛應用和贊譽。如今，生姜已成為一種流行的味道和一種廣受歡迎的香氣，從飲料、零食到狗糧等方方面面的產品。
大茴香醇在食品香精中的應用
2019-07-10
大茴香醇，即4-甲氧基苯甲醇(FEMA# 2099，CAS# 105-13-5)，有著一種非常有趣的花香。占主導地位的特征花香顯然是來自灌木籬笆的熟悉的山楂樹香調，但其特征香更柔軟，深沉，且沒有任何侵略性。這種缺乏明顯香氣的物質，導致這種化學品大部分用于食品香精中，而不是日化香精。此外，茴香醇在日化香精中的主要用途是在香莢蘭日化香精，而不是花香香調的日化香精。大茴香醇在自然界中的存在相當廣泛

煙草香氣組成和日化調香中的應用（二）

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麝香產品的介紹

香料介紹--生姜與姜油（二）

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大茴香醇在食品香精中的應用