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      1. 覆盆子酮
        Raspberry ketone

        CAS No . 5471-51-2

        FEMA No . 2588

        香氣描述

        甜的果香,帶有覆盆子醬樣溫和香氣

        主要用途

        1.天然存在于覆盆子汁中,是覆盆子香氣的重要成分
        2.是食品安全國標GB2760允許食品使用的香料,在食用香精中應用廣泛
        3.常用于調配草莓、菠蘿、桃子等果香型香精
        4.可直接或間接用于昆蟲引誘劑,國外在農業病蟲害防治方面應用廣泛

        理化參數

        色狀 白色針狀或顆粒狀結晶
        熔點 ≥82.0℃
        含量 ≥98.0%

        產地/品牌

        國產
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